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大菏泽人民公认最好吃的凉皮
  • 你爱吃米皮or凉皮?

    夏天夏天悄悄过去留下小秘密~时间过得真快,明天就要立秋了呢,据说今年是属于“早立秋”,暑去凉来,
    天气可能会明显转凉,送夏迎秋,小主们准备好了吗?

    要说菏泽的凉皮米皮店,大概几百家店也不止,凉皮作为菏泽人民夏天必吃食物,可你知道咱们菏泽哪些凉皮店是最正宗最好吃吗?
    今天白天小编们全体出动,把菏泽好吃的凉皮店探了一个遍,下面就给一一介绍一下每个店的特色。

    (以下店铺介绍排名不分先后,每个人口味不同,仅以大部分网友推荐为主,欢迎大家继续在评论区补充推荐)

    1.成家陕西凉皮

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    这是一家相对较新的店家,开了大概七八个月。店主是一对夫妻,凉皮全部是纯手工制成,用笼屉蒸熟,无任何添加剂。
    亚博唯一官网亚博娱乐平台入口www.yabo402.cpm由于是夏天,天气较热,凉皮要放冰箱冷冻一下,这样口感更加爽口。并且老板承诺,凉皮绝对靠得住,可以随时化验,若掺假赔你100万。大约每天可以卖出一百多份哦~

    价格:6块钱
    地址:www.yabo402.cpm香格里拉12-10号,与青年路交口东侧华通房地产东20米路北

    2.二十年手工米皮凉皮老店


    这是一家开了26年的老店,店面一看就有历史的痕迹。店主是一对陕西的夫妻,据说是当年陕西年轻人都离家做生意,
    这两口子就选择了有朋友的菏泽,自此开始卖凉皮、米皮,一直至今。店主每天清晨四点就起床做凉皮、米皮,是不是很辛苦呢!
    凉皮吃起来就是小时候的记忆,面皮很薄,很入味,很好吃。另外,店主告诉我们如何分辨真假凉皮:假的里面加入胶,颜色发黄:真的则颜色白白的。

    价格:6块钱
    地址:老一中西大约五十米路南。

    3.印刷厂凉皮


    一家开了二十四五年的老店,店面也很小,小编和同事找了很久才找到!只有三张小桌子,不过,大部分都是客人提前跟店主打电话预定,
    在店里吃的人相对较少,而且要吃的话要早早预定哦,大约每天做一二百份,一般中午以后就卖光了,可见是有多好吃。
    这家的店主是我们菏泽本地的夫妻俩,每天凌晨三点钟起床做凉皮,他们只做凉皮,用地锅把凉皮蒸熟。而且他们家的麻汁也是找人现磨的哦~汤喝着也蛮不错的呢。

    价格:6块钱
    地址:八一街军分区西30米

    4.雪明米皮


    一家开了十几年的老店,在道碑街也开了将近八年。一开始是以米皮为主,随后又加上了凉皮。也是每天自己人工做的。夏天主要卖凉皮米皮较多,每天大概卖出三四百份。

    价格:7块钱
    地址:道碑街与双井街交叉路口东20米

    5.哈拉玛盖凉皮

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    一家去年刚开的新店,名字是不是很洋气的样子。店主是个性格豪爽的姐姐,说到名字的缘由,要从新疆探亲说起。
    店主的公公婆婆当年去支援新疆,随后就留在了新疆,店主两口子选择回到菏泽,每四年回新疆探亲一次,
    店主的老公和儿子一去到新疆就爱吃凉皮,然后就鼓动店主去学,接着回来就开店了啊。他家不光卖凉皮还卖牛筋面,而且店主很任性,
    从不说要做多少,做了只要卖光就回家了。每天也是早餐早起做凉皮和牛筋面。

    价格:6块钱
    地址:道碑街与广福街交叉路口北大约100米路东

    6.邬家面皮总店


    一家开了17年的老店,起初在康庄大棚有个小摊子,随着回头客的增多,由小摊子变成了一间小门市,两间小门市
    ,最后就变成了现在的门市了。老板娘是地道的陕西人,据老板娘说:公公婆婆由于当年三年自然灾害去了陕西,
    然后就在那定居了,接着老板就认识了老板娘。最后呢,家里决定回到菏泽,所以老板娘就跟着来到了菏泽,然后就开了这个店。
    大约每天可以卖上四五百份的凉皮,凉皮、面之类的都是纯手工自己做的哦,很地道~另外,门口的烧饼也好吃哦,芝麻超多的。
    筷子是消毒筷子哦,更卫生,而且有空调,夏天必备!

    价格:6块钱
    地址:康庄路与太原路交叉路口西80米路南


    7、正宗中华凉皮老店


    位于中华路不显眼的路边,但是酒香不怕巷子深。做了30多年的凉皮,一直坚持纯手工天然无添加,凉皮透亮一股面香味儿。

    据旁边摊点的阿姨说这家凉皮老板都是半夜两点多久起来做凉皮了,老板娘说尽管纯手工很辛苦,但是做出来的凉皮好吃就行!

    8.经久凉皮

    从1991年开始,老板是在店旁边胡同推车卖凉皮,2012年开始迁店到室内告别小摊,但是味道依旧。
    经久的凉皮可是用纯净水制作,老板说还专门引进了净水机来保证做凉皮的水的质量 。位置一般但是回头客超级多。

    特点: 不放蒜 纯手工 清淡不放麻汁 爽口不油腻
    地址:总店图书大厦往西100米路北。分店:中山路银座南 太原路幸福桥对面

    9.余庆凉皮老店

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    老板是从陕西户县秦渡镇第二十四位传人,店铺开业于13年春天,老板根据菏泽本地人口味对凉皮进行改良,
    辣椒用的是陕西兴平辣椒,料水是24种大料熬制而成,纯大米米皮哟,去探店的时候凉皮还是热的,
    一股米香味儿。吃起来更是尤其的香!店内贴着:"我能吃,我家人能吃,社会才能吃"!

    特点: 秦镇正宗 软 滑 细 筋 香 口齿留余香 纯手工米皮
    地址:二中往西200米路北

    10.老棉厂凉皮

    30多年的凉皮老店,上一代传承的经典凉皮。最早也是做的路边摊,探店的时候正值饭点人超级多,
    老板娘说好吃不好吃问顾客,有位顾客说:吃着上瘾,有时候一天都吃两顿!越吃越好吃。

    特色:秘制辣椒油 麻汁酱料 传统 纯手工凉皮
    地址:康庄路阅城国际对面

    11.阿涛凉皮

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    2011年开业的阿涛凉皮,在新苏天美旁边,是很多逛街上班族的最爱。店面不大但是很干净,
    员工统一着装显得很正规。餐具是一次性,方便卫生,主营凉皮米皮肉夹馍,凉皮也是纯手工凉皮,凉皮的制作工厂在电厂。9月份即将重新装修,敬请期待!

    特色:纯手工凉皮 爽口 中草药熬制料水
    地址:和平路新苏天美北 分店 西安路

    不知道大家看完以上介绍有没有发现一个问题,好吃的凉皮店全部都是老板自己手工制作凉皮!就像其中一位老板所说的,大家冲着我家招牌来的,自己做的我才吃着放心~

    用心做美食,才能做到几十年的老店,欢迎大家继续在评论区补充好吃的凉皮啦!如果今天没什么想吃的,那就去上面11家凉皮店找一家去吃吧~祝大家周末愉快!

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